Houby hřibovité

2. září 2010 v 20:27 | Hanka |  Rostliny

Máme tu další sérii hub z heraltických lesů, tentokrát jsou to houby hřibovité.



Hřib jedlý - borovák, dubák, smrkový - názvy jsou odvozeny od míst, kde se tyto nejznámější a nejvyhledávanější houby vyskytují. Zkušený houbař by vám ovšem řekl, že rozhodně nepatří mezi ty nejchutnější, ... koneckonců je to věc názoru a chuťových buněk.





Hřib žlutomasý - babka ... mladá houba má tmavohnědý klobouk, který později zesvětlá a rozpuká. Dužnina babky je hodně měkká a snadno plesniví.



Podhřib žlučový je nejedlá houba, které se říká také hořčák. Má totiž nepříjemně hořkou chuť, a pokud se vám připlete jediný exemplář do smaženice nebo houbového guláše, jste bez oběda nebo večeře!


... nezkušený houbař může lehce zaměnit mladé plodnice podhřibu žlučového za mladé plodnice hřibu jedlého ...


... když si nejsem stoprocentně jistá, ochutnám malinký kousíček hřibu, a pokud je hořký, sousto vyplivnu, ale tohle raději nezkoušejte, mohlo by vám být špatně od žaludku!!!!!!!!!!!




Suchohřib hnědý - tuhle houbu mám moc ráda, pěkně vypadá a v kuchyni se dá všestranně upotřebit. Prý není tak lahodná, jako hřib pravý, ... jak už jsem psala dřív, je to věc názoru.



 


Komentáře

1 Jana | Web | 2. září 2010 v 21:03 | Reagovat

Tak z těchto hub mám nejraději suchohřib hnědý.Praváka najdu zřídka a když už,tak je většinou červivý.

2 Jana | Web | 2. září 2010 v 21:30 | Reagovat

Tak to já mám nejradši praváky, jen tak opéct na kapičce oleje tenké plátky...mňááám...A ty fotky máš Hani opět super... :-)

3 Iva | Web | 2. září 2010 v 21:35 | Reagovat

Hani, fotky jsou opět profesionální. To je pokoukáníčko. Houby mám ráda na všechny možné způsoby, ale obyčejná smaženice je asi nejlepší.

4 Hanka | Web | 2. září 2010 v 22:07 | Reagovat

[1]: Jani, jsem na tom stejně! ;-)

[2]: Já mám ráda ryzce na kmíně a bedly jako řízky! ... mňam, mňam, to jsem si udělala chutě a nevím, co teď s tím! ??? Díky, Jani!

[3]: Ivuško, ty mi moc lichotíš! ... smaženice je dobrá, ale takový guláš, ... hmm, taky není k zahození! ;-)  Díky! :-)  Hanka

5 whitebeard | Web | 2. září 2010 v 22:21 | Reagovat

dííky, tentokrát jsem se opravdu jen kochal..bez závisti a postranních úmyslu..protože jsem právě dojedl vlstnoručně uvařený houbový guláš:-D

6 zahradniknacestach | 2. září 2010 v 22:40 | Reagovat

Hanko, to byl moc hezký výlet do lesa. Z  některých snímků jsem skoro cítil tu krásnou lesnou vůni. Souhlasím, že posuzování kvality jednotlivých hub je opravdu věcí názoru. U mě asi vedou bedly...
Moc hezký byl i předešlý článek o divoce rostoucích květinách. Některé fotečky tam byly také opravdu moc hezké.

7 Jana M. | Web | 2. září 2010 v 22:41 | Reagovat

Náádherný houbičky a krásný fotky. Hani a co takhle syrovinky?Dělala jsem je na kmíně. Mňááááám :-P  :-P

8 Natty | Web | 3. září 2010 v 7:17 | Reagovat

Hani, to jsou kousci - jako živí :-)fotečky jak do encyklopedie - pěkné :-)

9 Hanka | Web | 3. září 2010 v 10:38 | Reagovat

[5]: Slávku díky, ten bych si taky s chutí dala! ;-)

[6]: Pavle, bedly mám taky moc ráda. Díky za pochvalu. :-)

[7]: Syrovinky nesbíráme, kdysi je sbíral můj otec a taky nám chutnaly. Díky Jani! :-)

[8]: Natty, moc ti děkuju! :-)

Všem děkuji za pěkné komentáře a přeji slunečné dny! :-)  :-)  :-) Hanka

10 Jarmila | Web | 3. září 2010 v 11:47 | Reagovat

Hani, krásné houby. :-) Když jsem se sem přistěhovala, vzal mě muž na houby. Já jsem skákala 1,20 m radostí, že mám plný košík hřibů. Muž se na můj úlovek podíval, začal se smát a všechno mi vyhodil. :-( Byly to samý hořčáky. Já je totiž neznala, u babičky nerostly. Tak první výprava do lesa skončila neslavně. :-D

11 Jarmila | Web | 3. září 2010 v 11:47 | Reagovat

Přeji hezký víkend. :-)

12 Hanka | Web | 3. září 2010 v 12:05 | Reagovat

[10]:[11]: Jarmilko, to samé jsme udělali dvěma houbařům my. Chtěli zkontrolovat úlovek, měli skoro plný košík, a po kontrole jim zbylo na dně pár suchohřibů. ;-) Taky ti přeji pěkný víkend a děkuji! :-) Hanka

13 Jana | Web | 3. září 2010 v 15:07 | Reagovat

Všechny zmiňované pokrmy mám taky ráda,ale smaženici až na posledním místě :-)

14 Hanka | Web | 3. září 2010 v 15:21 | Reagovat

[13]: Jani, abych pravdu řekla, jsem na tom podobně, ze smaženice mi bývá dost těžko! Díky! :-) Hanka

15 alenakub | Web | 3. září 2010 v 16:00 | Reagovat

Hani moc krásné fotky a moje nejoblibenější houby a ž na ten žlučák , který je krásný ale hořký.!!!!!!!!!!! :-)  ;-)

16 Hanka | Web | 3. září 2010 v 17:02 | Reagovat

[15]: Ali díky! Hanka :-)

17 ivana | 3. září 2010 v 20:59 | Reagovat

Hani ,tak jsi mě zase pěkně naladila a já zítra vyženu ty moje kluky do lesa ,já nemůžu jdu makat ,ale já v lese pořád padám a tak radči jen tak na chvilku a to toho zase moc nenajdu ,letos jsem si už pochutnala a měli jsme hodně pravákú a mě je to jedno já jím všechny houby ,ůplně to miluju,na kmíně ,řízečka karboše gulášek houbofleky a nebo omáčku ,no tak to jsem si zas dala už mám hlad čau :-P  :-?  :-?

18 Hanka | Web | 3. září 2010 v 21:06 | Reagovat

[17]: Ivo, nedělej mi chutě!!! ;-) Kluky do lesa vyžeň a pak se pochlub, co přinesli. :-D Dík a měj se krásně. :-) Hanka

19 Margarita | Web | 4. září 2010 v 0:45 | Reagovat

Hani, ty jsou k nakousnutí já také houby můžu. Hani přeji ti ten nej víkend plný sluníčka a úsměvů :-P Ta babka je asi nejkrásnější i když jinak jsou dost červivé :-D

20 Vlasta | Web | 4. září 2010 v 8:12 | Reagovat

Musím se přiznat, že jsem ještě letos na houbách nebyla a když vidím tvoje nádherné fotky, mám velikou chuť to napravit :-) Hani, přeju ti krásný víkend :-)

21 Hanka | Web | 4. září 2010 v 8:43 | Reagovat

[19]: Hanči děkuji za návštěvu i za přání, ale se sluníčkem to bude horší, u nás pěkně lije! :-(

[20]: Vlasti díky! Na houby se určitě vyprav, pořád ještě rostou. :-) Hanka

22 JiHei in Natura - Fotografie | Web | 4. září 2010 v 12:06 | Reagovat

Téééda! To jsou krasavci!! :-) Nádhera! :-)

23 Hanka | Web | 4. září 2010 v 12:54 | Reagovat

[22]: Díky! :-D

24 Maruš-Fukčarinka | Web | 4. září 2010 v 18:47 | Reagovat

Hani až mě polilo horko,četla jsem totiž v úvodu hoby hřbitovité.Jé a jedí je brrr.No ale znovu jsem četla a to už správně-jsou fešáci :-)

25 Hanka | Web | 4. září 2010 v 19:01 | Reagovat

[24]: Maruško, ty zde zatím nemám!!! ;-)  :-D  Díky. :-)

26 corly | 4. září 2010 v 19:26 | Reagovat

Hani,to jsou ale krásní fešáci!Jako z atlasu! :-) A já bych snědla úplně všechny...ty jedlý všechny! :-D

27 Hanka | Web | 4. září 2010 v 19:53 | Reagovat

[26]: Corly díky! Taky bych si teď nějakou dala. ;-)  :-)

28 ilon | Web | 5. září 2010 v 7:04 | Reagovat

To je opravdu potěšení pro oko !!!! Miluju houby, hřiby jsou výborné, ale pro mě je nejchutnější masák :-)

29 Hanka | Web | 5. září 2010 v 20:38 | Reagovat

[28]: Ilonko, díky! Růžovky mám taky ráda, ale u nás jich moc neroste! :-(  :-D  Hanka

30 Jarka | Web | 10. září 2010 v 20:20 | Reagovat

Haničko, krásný hříbečky,úžasně nafocený. Jarka :-)

31 Hanka | Web | 10. září 2010 v 21:03 | Reagovat

[30]: Jaruško, díky! :-) Hanka

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama